Köttlådor

Är du intresserad av att köpa en köttlåda?

 

Köttet kommer från gårdens egna djur.

Våra djur är blandraser, till största delen Hereford och Simmental, de går ute året om med tillgång till ligghall.

 

Slakt, styckning och paketering av köttet sker på Hultets gårdsslakteri i Lerdala.

Köttet hängmöras bäckenhängt i 2 veckor.

 

Köttet levereras i 10 kg eller 20 kg lådor. Se nedan för information om innehåll.

Du kan komplettera din låda med mer färs eller med oxfilé om så önskas.

Färsen kostar 90 kr/kg och oxfilén 400 kr/kg.

 

Köttet är vakuumförpackat (tar mindre plats i frysen) och märkt vid leverans.

 

Vi kommer under 2017 att slakta för leverans av köttlådor i slutet av maj och början av november.

 

Vill ni boka en köttlåda så hör av er.

 

Ring oss på 0722-01 27 78

eller maila till frida@basegarden.se

 

 

Lilla lådan

Lilla nötköttslådan, 140 kr/kg Pris: 1 400 kr

 

Mängd: 10 kg/låda (totalvikten är 10 kg men vikten på styckdetaljerna kan variera något)

 

Lådan innehåller (viss avvikelse kan förekomma):

◾Ryggbiff eller entrecôte

◾Innanlår (lövbiff)

◾Ytterlår

◾Rostbiff eller fransyska

◾Grytbitar eller bogstek

◾Färs ca 4 kg (förpackat om 1 kg)

 

Köttet levereras vakuumförpackat och märkt.

 

Stora lådan

Stora nötköttslådan, 130 kr/kg Pris: 2 800 kr

 

Mängd: 20 kg/låda (totalvikten är 20 kg men vikten på styckdetaljerna kan variera något)

 

Lådan innehåller (viss avvikelse kan förekomma):

◾Ryggbiff

◾Entrecôte

◾Innanlår (lövbiff)

◾Ytterlår

◾Rostbiff

◾Fransyska

◾Högrev

◾Saltrulle

◾Grytbitar eller bogstek

◾Färs ca 8 kg (förpackat om 1 kg)

 

Köttet levereras vakuumförpackat och märkt.

 

Övriga delar

Övriga delar.

 

Beställ enbart eller komplettera din låda med extra färs.

Pris 90 kr/kg (förpackat om 1 kg).

 

Oxfilé 400 kr/kg

 

Har ni speciella önskemål på vilket kött ni skulle vilja ha i er låda, hör av er på mail; info@basegarden15.se

 

Köttet levereras vakuumförpackat och märkt.